◄ Babičkine bomby ►



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 2 dcl vody * 20 dkg hladkej múky * 20 dkg margarinu, alebo bravčovej masti * 5 vajec Krém: 3 celé vajcia * 25 dkg kryštálového cukru * kakao 2 lyžice * 30 dkg masla

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento recept mám od svojej nebohej babičky. Je to spomienka na moje detstvo. Nikdy nechýbali na sviatočnom stole a mali sme ich na každé hody. Takže som sa odhodlala oprášiť starý recept a podeliť sa s Vami o neho. Zlati ďakujem, že si ma k tomu "dokopala", keďže máš rešpekt pred odpaľovaným cestom, bola som ja vyvolená to vyskúšať. Ďakujem za Tvoju asistenciu.

1. Pripravíme si suroviny.

2. Na sporák dáme variť vodu s bravčovou masťou.

3. Pridávame múku, kým nám hmota nezhustne.

4. Hmotu odstavíme a do vychladnutej zmesi pridávame postupne celé vajcia, pomáham si s elektrickými metličkami.

5. Vznikne mám cestíčko.

6. Potom kávovou lyžičkou kladieme malé kôpky na plech.Nabudúce použijem moca lyžičku, lebo veľmi narástli.

7. pečieme v rúre 20 minút na 220 stupňov

8. Pripravíme si suroviny na krém.

9. Nad parou šlaháme suroviny okrem masla.

10. Uvaríme si krém a vychladnutý spojíme s vyšľahaným maslom.

11. Bomby prerežeme a plníme krémom.

12. Po naplnení uložíme do chladu, aby nám cesto nasiaklo krémom. Neskôr podávame. Dobrú chuť.