◄ Babičkine bomby ►
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 2 dcl vody * 20 dkg hladkej múky * 20 dkg margarinu, alebo bravčovej masti * 5 vajec Krém: 3 celé vajcia * 25 dkg kryštálového cukru * kakao 2 lyžice * 30 dkg masla
POSTUP PŘÍPRAVY
Tento recept mám od svojej nebohej babičky. Je to spomienka na moje detstvo. Nikdy nechýbali na sviatočnom stole a mali sme ich na každé hody. Takže som sa odhodlala oprášiť starý recept a podeliť sa s Vami o neho. Zlati ďakujem, že si ma k tomu "dokopala", keďže máš rešpekt pred odpaľovaným cestom, bola som ja vyvolená to vyskúšať. Ďakujem za Tvoju asistenciu.
|
1. Pripravíme si suroviny. |
|
2. Na sporák dáme variť vodu s bravčovou masťou. |
|
3. Pridávame múku, kým nám hmota nezhustne. |
|
4. Hmotu odstavíme a do vychladnutej zmesi pridávame postupne celé vajcia, pomáham si s elektrickými metličkami. |
|
5. Vznikne mám cestíčko. |
|
6. Potom kávovou lyžičkou kladieme malé kôpky na plech.Nabudúce použijem moca lyžičku, lebo veľmi narástli. |
|
7. pečieme v rúre 20 minút na 220 stupňov |
|
8. Pripravíme si suroviny na krém. |
|
9. Nad parou šlaháme suroviny okrem masla. |
|
10. Uvaríme si krém a vychladnutý spojíme s vyšľahaným maslom. |
|
11. Bomby prerežeme a plníme krémom. |
|
12. Po naplnení uložíme do chladu, aby nám cesto nasiaklo krémom. Neskôr podávame. Dobrú chuť. |