POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g hladkej múky,260g tuku(palmarin),150g prašk.cukru,2 vajcia,3-4 PL kakaa,1 balíček vanilinového cukru, Krém:125g masla,5 PL prašk.cukru,3KL instatnej kávy,8 PL sušeného mlieka(ja som použila sušenú smotanu do kávy),25g bielej čokolády.
POSTUP PŘÍPRAVY
Polovicu práškového cukru a vanilinový cukor rozmiešame s vajičkami.Druhú polovicu vymiešame do penista
s kakaom a tukom.Potom obe masy spojíme,pridáme múku a cesto dáme do chladu.
Pripravíme krém:V 1 lyžici horúcej vody rozpustíme kávu a 3 lyžice cukru.Zvyšok cukru vymiešame s maslom,so sušeným mliekom a s najemno postrúhanou čokoládou.Nakoniec pridáme vychladnutú kávu.
Cesto rozvaľkáme (na 5 mm),povykrajujeme kolieska alebo iné tvary.Dáme ich na plech,popicháme vidličkou a upečieme.Vychladnuté pospájame krémom a dáme do chladu odležať.
Recept mám z knihy Recepty zo života 7.Koláčiky sú velmi chutné,hlavne tá plnka je super kávová.:-)