POTŘEBNÉ PŘÍSADY
tofu (u nas vedie udene), mrazena zelenina aku mate radi (my mame najradsej akukolvek zmes s brokolicou), cibula, bujon alebo vyvar, sojova omacka, podla chuti bylinky, sol, hladka muka na zahustenie (nemusi byt)
POSTUP PŘÍPRAVY
Bleskovka na odlahcenie, uvarene za 20 min.
Tofu nakrajame na kocky, pokvapkame sojovou omackou a pridame korenie ake mame radi (napr. kari alebo cinske korenie, suseny cesnak, a pod.). Nechame aspon par minut postat (ale kludne aj hodinku,dve,tri). Na troche oleja spenime cibulu, pridame namarinovane tofu a opekame ho pekne do zlatista. Potom pridame mrazenu zmes, bujon (alebo vegetu), odporucam aj bylinky, napr. suseny tymian, podlejeme vodou a prikryte dusime,kym nie je zelenina hotova. Kto chce, moze omacku zahustit trochou muky.
Priloha: cestoviny alebo ryza