POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100 g miešaného sušeného ovocia 3 PL corn flakes 2 PL ovsených vločiek 1 pásik bielej čokolády sušienky: 150 g ovsených vločiek 50 g masla 50 g orechov, posekaných 1 vajce 3 PL hnedého cukru 3 PL špaldovej hladkej múky 3 PL vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Toto musli som si vymyslela sama, keďže som nikdy nebola spokojná s tým, ktoré som kúpila a hlavne ma znepokojoval ten podiel tuku v nich. Sú síce celkom pracné, ale stojí to za to.
1) 100g ovsených vločiek opražíme na 50g masla v panvičke,
2) pridáme 3 PL hnedého cukru a necháme skaramelizovať,
3) dáme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme ostatné ingrediencie na sušienky,
4) do vychladnutej zmesi primiešame vajíčko, múku, a 50g posekaných orechov (je jedno aké, dajte tie , ktoré máte radi),
5) vymiešajte cesto, ktoré je mierne lepivé. Ak sa bude javiť suché, pridajte 3 PL vody.
6) naplňte malými kôpkami formu na muffiny, alebo ich uložte na papier na pečenie na plech.
7) pečieme v rúre na 160C, asi 25 minút.
8) sušienky necháme trochu vychladnúť a medzitým si pripravíme väčšiu nádobu.
9) do nádoby si dáme sušené ovocie, orechy a poriadne podrvíme, aby boli čo najmenšie kúsky.
10) pridáme corn flakes, čisté ovsené vločky a trochu postrúhanej bielej čokolády.
11) keď máme sušienky trochu chladnejšie, polovicu z nich si nalámeme do druhej nádoby a posypeme postrúhanou bielou (alebo inou, podľa vlastnej chuti) čokoládou,
12) ostatné sušienky polámeme do misy so sušeným ovocím a ostatnými ingredienciami. Po chvíľke primiešame aj sušienky, ktoré sme posypali čokoládou. Počkajte chvíľku, kým vychladnú, aby sa čokoládka trochu chytila na sušienky.
13) poriadne premiešame, dáme do nádoby na musli a necháme ešte poriadne vychladnúť.
14) prajem príjemné vstávanie a chrumkanie s týmito musli na raňajky.