Orechové rezy

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

6 vajec, 22 dkg mletých orechov, 37dkg práš.cukru,celé maslo,2 lyžice kakaa.

POSTUP PŘÍPRAVY

Cesto :
6 bielkov ušľaháme do peny, pridáme 22dkg práš.cuku a 22 dkg mlet.orechov. Dáme do predom rozohriatej rúry na 250 stup. na 5 min, potom znížime teplotu na 180stup.a pečiem ďaľších 5 min.Po upečení necháme vychladnúť.
Var. krém :
6 žĺtkov vyšľaháme nad parou s 15dkg.práš.cukru, keď zmes zhustne pridáme 2 lyž. kakaa a celé maslo.

Keď sa nám krém vychladne, natrieme na cesto, a dáme do chladničky.

Koláčik je naozaj výborny.