POTŘEBNÉ PŘÍSADY
½ listkoveho cesta * 3 platky sunky * 6 platkov tvrdeho syra Mozzarella * 2 kusky slaniny* 1 rajcina* 1 cibula* 3 sampinony * sol, talianske korenie (oregano,bazilka,mlete cierne korenie,pazitka..), cesnakova sol, drteny kmin * olej * cierne olivy na ozdobu * vajicko na potretie
POSTUP PŘÍPRAVY
osupeme cibulku, posekame na drobno, dame smazit na oleji * pridame posekane sampinony a rajcinu * okorenime a nechame dusit do makka * listkove cesto si vyvalkame na tenko * poukladame suroviny, do stredu dame platky sunky, po stranach tvrdy syr (mozarella)* naplnime zmesou, ktoru sme urobili z cibule,sampiononov a rajciny *na syr ulozime po kazdej strane platok sunky * zvinieme do rolady, kraje musia byt pevne uzavrete, aby nam nic nevytieklo * vrch zavinu potrieme rozslahanym vajcom, posypene zmesou korenie a drtenym kminom, ulozemy na vrch cierne olivy * dame piect do truby na 190C, cca 25minut
 |
takto to vyzera vo vnutri |
 |
takto po upeceni |