Jablkove pyte



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500g polohrubej muky
150 praskoveho cukru
2 vajicka
prasok do peciva
1 vanilkovy cukor
stipka soli
1 HERA alebo MASLO
1 citron
JABLKA..olupane, nastruhame a do toho pridame 2 balicky skoricoveho cukru.

POSTUP PŘÍPRAVY

Muku si preosejeme, pridame stipku soli, praskovy cukor, prasok do peciva, natruhame cele maslo alebo heru, 2 vajicka, nastruhanu citronovu koru a vymiesime cesto, kym je maslo tuhsie...
Nemiesime dlho, lebo by sa nam zacalo teple lepit. Ak sa nahodou aj zacne..dame ho do chladnicky, aby ztuhlo a bude sa s nim dobre pracovat. Len s nim musime potom rychlo robit.
Rozdelime si ho na dve polovice. Prvu polovicu vyvalkame opatrne na pomucenej doske na pribliznu velkost pekaca a kedze tento typ cesta je velmi krehky, ja som si to vymyslela tak, ze si ho krajam po pasikoch siroke asi 7 cm a tie este dam na polovicu a potom ich prenasam na plech, na ktorom je papier na pecenie. Takto pokryjeme cely plech, tam kde nam nahodou chybaju nejake kusky, podoplname a "utapkame" :)
Natrieme postruhane jablka zmiesane so skoricou..mozu tam byt aj hrozienka..ja som nemala...a znova to zakryjeme cestom...Postup kladenia cesta je ten isty... :)
Pecieme vo vyhriatej rure...ja mam elektricku..na 170 az 180 stupnoch, ale kontrolujem to..nikdy neudavam cas pecenia, lebo to uz odhadnem, ked sa pozriem. Kolacik zacne byt zlatavy, treba ho pozriet aj zo spodu troska..a ked je zlaty aj tam..tak je HOTOVO...
posypeme praskovym cukrom...a mnam do toho...!!!
Nam chuti najviac so sladkou smotanou..nevyslahanou alebo aj so slahackou :)))
Tento moj vyzera skoro ako "patchwork"..ha.
Najlepsi na druhy den...pekne nam zvlhne... :)))

priprava :)))
nastruhame si jablcka, zmiesame so skoricovym cukrom ..mozeme pridat aj hrozienka...my sme ich zjedli uz popredu :)
vsetko spolu v jednej misticke :)
tak takto to vyzera na plechu..skoro ako "patchwork".. :) ale zvladla som to zas...oplati sa to..odmena je sladka:)
hotovo upecene napeceneee... :))) hura na tanier a papat
este biela perinka a mnam a ham... :)