Kapor - rýchlo a chutne



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 podkovičky kapra (môže byť aj iná rybka), 6 - 8 zemiakov, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, korenie na ryby, morská soľ, plátky masla

POSTUP PŘÍPRAVY

Naozaj výborný, bez rybacej pachute.

Dôležité je pripraviť si rybičku už večer. Poriadne ju nasolíme morskou soľou. A odložíme v uzavretej nádobe do chladničky. Na druhý deň poutierame zvyšky soli papierovou utierkou a posypeme korením na ryby.

Očistené zemiaky nakrájame na plátky a premiešame s korením na ryby. Zemiaky nesolíme, rybička pustí dostatok ;o) Vložíme do sáčku na pečenie. Na zemiačky navrstvíme pokrájanú cibuľu, na plátky cesnak. Ak nemáme sáčky na pečenie, vrstvíme do vymastenej nádoby alebo alobalu.

Spomínané sáčky na pečenie. Dostať kúpiť v Metre alebo aj v Kauflande. Obzvlášť chutné pre dusenie vo vlastnej šťave, ľahko stráviteľné jedlo pre dusenie bez masti, chráni vôňu a šetrí kalórie, zachováva vitamíny, mäsko zostáva mäkké, šťavnaté aj chrumkavé. Odkedy som vyskúšala, nepečiem inak ;o)

Pridáme kúsky rybky, na ktorú položíme plátky masielka.

Vrecúško uzavrieme, popicháme ihlou a pečieme pri 200 stupňoch asi tak 60 min. do zlatista.

A takto vyzerá upečené.

Môžme podávať samotné, alebo so zeleninovým šalátom, čalamádou alebo kečupom. Dobrú chuť ;o)