POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg vykostených horných kuracích stehien 1 balenie krabích tyčiniek 125 g plnotučnú horčicu na potretie 1 hlávku cesnaku zeleninový vývar na podlievanie 1 lyžicu posekanej petržlenovej vňate soľ, mleté čierne korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Vykostené kuracie stehná osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Na každý plátok mäsa poukladáme plátky z jedného strúčika cesnaku, položíme mrazenú krabiu tyčinku a zatočíme do závitku.
2. Závitky poukladáme do okrúhlej zapekacej misy, podlejeme zeleninovým vývarom a dusíme v rúre domäkka.
Podávame ihneď s varenými zemiakmi zmiešanými s petržlenovou vňaťou.