Rybacia polievka so zázvorom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

*1liter mäsového vývaru *rybie filé 350g *očistené krevety 100g *1malý zázvor *cesnak - aspoň 4 strúčiky *2bielky *biele víno 1 lyžica * griotka 1lyžica *hladká múka na obalenie *čerstvá petržlenová vňať

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Filé si umyjeme a pokrájame na malé kúsky.
2. Cesnak a zázvor si olúpeme a posekáme nadrobno.
3. Petržlenovú vňať si umyjeme a posekáme.
4. Krevety rozmrazíme a umyjeme, vysušíme.
5. Filé a krevety posolíme a obalíme v múke.
6. Obalíme ich v rozšľahanom bielku.
7. Do vriaceho vývaru dáme obalené filé, krevety, zázvor a cesnak.
8. Varíme asi 5 minút na miernom plameni.
9. Na koniec pridáme víno, griotku a posypeme petržlenovou vňaťou.
10.Dobrú chuť!!!