Pudingový koláč s lekvárom z lístkového cesta



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g lístkového cesta. Puding : 500 ml mlieka 2 Zlaté klasy (80g) alebo vanilkový puding 150g kryštálového cukru 1 žĺtok 1 vanilkový cukor 1 lyžica vaječného likéru - 100 g lekváru (slivkového)

POSTUP PŘÍPRAVY

Lístkové cesto rozvaľkáme na hrúbku približne 5mm. Kruhovou formičkou o priemere približne 8 cm vykrojíme do plechu na muffiny a popicháme. Zo zvyškov cesta vykrojíme kvietky alebo iné tvary a upečieme pri 180 C.
Puding :
350 ml mlieka s cukrom privedieme do varu. V 150 ml mlieka rozmiešame puding, žĺtok a vlejeme do vriaceho mlieka. Do uvareného, hustého pudingu vmiešame vaječný likér a vanilkový cukor.
Keď sú misky dopečené, vychladnuté naplníme lyžicou pudingu, lekvárom a pudingom.
Ozdobíme upečenými kvietkami.

Fajnotka :)
Aspon na ukazku :)