Kuracie mäsko na smotane
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
600 g kuracích pŕs, cibuľka, strúčiky cesnaku, ml.čierne korenie, paprika, vegeta, soľ, 2 bobkové listy, smotana ( na varenie/šľahačková ), hladká múka, citrón. šťava alebo ocot, cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji opražime pokrájanú cibuľku na drobno + cesnak a pridáme mäsko pokrájané na kúsky, opečieme kým mäsko nezbelie a posypeme paprikou, korením, vegetou, podlejeme vodou, tak aby bolo mäsko zakryté. pridáme bobkové listy a dusíme do mäkka. v smotane si rozmiešame 2 PL hl.múky a prilejeme cez sitko ku mäsku, necháme prevrieť a odstavíme. po vypnutí dochutíme citrń.šťavou/octom a cukrom. podávame s cestovinou alebo knedľou.