POTŘEBNÉ PŘÍSADY
CESTO: 6 vajec, 6 PL práškového cukru, 6 PL polohrubej múky. PLNKA: 3 vajcia, 3 PL kakaa, 1 kocka masla, 3 PL práškového cukru.
POSTUP PŘÍPRAVY
CESTO: z bielkov vyšlaháme tuhý sneh, zlahka don vmiešame po jednom žltku, po lyžiciach pridáme cukor a nakoniec postupne vmiešame múku.
Cesto nalejeme na plech vyložený mastným papierom a vo vyhriatej rúre upečieme do ružova.
Upečené cesto vyklopíme na mastný papier, skrútime a necháme vychladnút.
Medzitým si pripravíme čokoládovú plnku.
PLNKA: Vajcia, cukor a kakao vyšlaháme nad parou. Necháme vychladnut. Maslo s práškovým cukrom si zvlášt vymiešame. Vychladnutú plnku pridáme do vyšlahaného masla s cukrom a spolu dokopy zmiešame.
Vychladnutú roládu rozvinieme, navrstvíme plnku a znova zavinieme. Povrch rolády potrieme zvyšnou plnkou.
PS: robila som to 1X, tak to na foto až tak lákavo nevyzerá, ale je vynikajúca :)))))