Hruškový koláč s čokoládou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

150 g hladkej múky, 3 pl kakaa, 100 g cukru, 150 g masla, 3 vajcia, 1 PL citrónovej šťavy, 150 g horkej čokolády, 4 hrušky, 250 ml 33 perc. smotany na šlahanie, 2 lyžice rumu

POSTUP PŘÍPRAVY

pri obrazkoch

z masla, polovice cukru, kakaa jedneho zltka a citronovej stavy si vypracujeme cesto, ktore dame na polhodinu do chladnicky

vymastime a vysypeme si okruhlu kolacovu formu a natlacime cesto

na dno postruhame horku cokoladu

hrusky rozpolime, zbavime jadrovnikov, narezeme do vejarov a poukladame na cesto, dalej si spravime zalievku zo sladkej smotany, jedneho vajicka, zltka, rumu a zvysku cukru, vylejeme na cesto

pecieme okolo 50 minut na 180 stupnoch, treba si odsledovat, kym plnka nezozlatne