POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1stredné kura, 1lyžička karí korenia, 1lyžička vegety, 2 lyžičky horčice, 2 PL citrón. šťavy, 4PL oleja, strúhanka, maslo, soľ, petržlen. vňať.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z oleja, vegety, horčice, korenia, citr. šťavy a posek. petrž. vňate urobíme marinádu. Rozpolené kurča ňou dôkladne ponatierame a dáme do chladničky odležať. Potom kura osolíme, posypeme jemnou strúhankou, obložíme plátkami masla , podlejeme horúcou vodou a upečieme. Kura počas pečenia nepodlievame, iba v prípade potreby polejeme výpekom.
Podávame so zemiak. kašou, ryžou, šalátom alebo s kompótom.
je to vynikajúce. vyzerá to ako vyprážané a chutí dosť po kari korení. dobrú chuť!!!
 |
pred vstupom do rúry... |