Celozrnné žemle



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250ml mlieka/ja dávam sójové/
50g rozpusteného tuku/ja dávam palmarín/
1,5 lyžičky soli
1vajce
1 lyžička cukru
500g hl. múky/ ja dávam 250g hl.múky a 250 g celozrnnej ražnej/
2 lyžičky sušeného droždia
vajce na potretie
kmín,sézam,hrubú soľ,semienka podľa chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Všetky uvedené prísady dáme do pekárne ,na program kysnuté cestá ,po vykysnutí spraviť bochníčky ,potrieme vajcom dáme navrch kmín,sezam ,hrubú soľ/kto čo ľúbi/ a necháme dokysnúť.Pečieme 25 minút na 160stupňov/ ja som piekla 30 min záleží od trúby.Dobrú chuť