Celozrnný posúch - 90DD - UH
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250ml teplej vody°°°5 PL olivového oleja°°°1 ČL kryštálového cukru°°°1-2 ČL soli°°°150g hladkej múky°°°250g celozrnnej múky°°°30g droždia. Olivy, cesnak, čili...
POSTUP PŘÍPRAVY
po dvoch úplne neúspešných pokusoch o posúch, ktoré boli tvrdé ako kameň, som konečne natrafila na super posúch. Mňam :-)).
Zdroj: Peťka z viewforum
 |
V uvedenom poradí dáme prísady do pekárne, kde nám vykysne... |
 |
krásne vykysnuté cestičko.... |
 |
vykysnuté cesto ešte 2 min. miesime... |
 |
plech si vymastíme olejom... |
 |
posúch preložíme na vymastený plech... |
 |
... a prstami ho vytiahneme na celý plech... ide to super :-) |
 |
Ja som mala poruke len cesnak, tak som tento použila /tak či tak ho zbožňujem/... :-) |
 |
cesnak som natlačila do cesta... |
 |
cesto pokvapkáme troškou olivového oleja a vo vyhriatej rúre na 230°C pečieme 25 minút do zlatohneda, |
 |
mala som s 2 kúskami čo robiť, aby som ich zjedla :-). |
 |
skúsila som do cesta hodiť aj huby....cesto bolo pri spracovávaní vlhkejšie ale v konečnom dôsledku mňaaaaam :-) |
