POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g cukety, 250 g polohrubej múky, pol balicka prasku do peciva, 200 g syra, 200 g bieleho jogurtu, 1 vajce, 60 ml olivoveho oleja, 1konzerva tuniaka v oleji, sol, cierne korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
pri obrazkoch
 |
zmiesame si muku, preosiaty prasok do peciva a postruhany tvrdy syr |
 |
dalej si poriadne vymiesame jogurt s vajickom a olejom |
 |
Do dalsej misky si nastruhame cuketu na hrubsom struhadle (nie je potrebne ju osupat), pridame odkvapkaneho tuniaka, prilejeme jogurtovu zmes a premiesame, nakoniec pridame muku s kypriacim praskom a so syrom, sol a korenie podla chuti a poriadne vymiesame aby nam vzniklo cesticko, ja som plnila silikonove formicky bez vymazavania, ostatne formy doporucujem vymastit |
 |
z tejto davky vyjde okolo 20 muffin, pecieme pri 180 stupnoch okolo 35-40 minut, pokial sa nam krasne dozlatista neupecu, je to recept pre tych, ktori maju radi tuniaka, myslim si, ze muffiny su uzasne aj bez neho -syrovo cuketove, ale tuniak im dava ten pravy smrnc |