Orechové rohlíčky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 30 dkg hladkej múky, 25 dkg Cery, štipka soli, 11 polievkových lyžíc studenej vody. Orechová náplň: cca 30 dkg mletých orechov, mlieko, piškótové omrvinky, troška umu.

POSTUP PŘÍPRAVY

viď obrázkový postup.

Zdroj: www.toprecepty.cz - užívateľka vybusna

Z múky, Cery, štipky soli a studenej vody vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika a radielkom nakrájame na pruhy

Po celej dĺžke pruhov dáme pripravenú orechovú plnku - trocha mlieka dáme variť s cukrom a keď vrie, pridáme orechy, necháme prevariť, pridáme piškótové omrvinky a troška umu.

Každý pruh s plnkou zavinieme do malého závinu

V miestach, kde budeme jednotlivé pruhy krájať, záviny pomocou varešky stlačíme

Nakrájané kúsky vytvarujeme do rožkov a dáme na plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie

Každý rohlíček potrieme rozšľahaným vajíčkom

Piekla som na 180 C.

postup v skratke

Po upečení ich pocukrujeme.