Silvestrovská nivová pena :-)

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

maslo, niva, cesnak, smotana na šľahanie - všetkého podľa chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Maslo vyšľaháme do peny, pridáme nadrobno nastrúhanú nivu a roztlačený cesnak a znovu vyšľaháme (iba toľko aby sa všetko zmiešalo dokopy). Ak je pena príliš hustá rozriedime ju trochou smotany ale už šľaháme iba na 1 a len chvíľu aby sa smotana nevyšľahala!!
Podávame ku krekrom alebo k rohlíkom nakrájaným na kolieska. Môžeme ozdobiť nepravým drveným lososom. Dobrú chuť. :-)