POTŘEBNÉ PŘÍSADY
na 12ks: 250g muky (hladkej alebo zmiešanej s polohrubou 1:1) / 4lyzice cukru / 2x vanilkový cukor / 1/2 balíčka prášku do pečiva / štipka soli / 2 vajcia / 1dcl oleja / 5 lyžíc mlieka / konzerva mandarínok
POSTUP PŘÍPRAVY
V nádobe si zmiešame múku, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva a soľ. V druhej nádobe si prichystáme tekuté ingrediencie, čiže vajíčka s olejom poriadne ručne (vidličkou) premiešame a pridáme nakrájané mandarínky a 5lyžíc mlieka.Tekutú hmotu vylejeme do nádoby kde máme pripravenú muku a dobre ručne (vareškou) premiešame. Cesto by nemalo byť ani husté (zriedime ho šťavou z mandarínok) ani riedke (zahustíme múkou). Vylejeme do muffin formičiek ktoré plníme cestom tak do 2/3 a dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C (ja som mala zapnutý aj ventilátor) na cca 15 – 20min pokiaľ nechytia zlatú farbu... Dobrú chuť :)