Bôčikové závitky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
bôčik, horčica, kyslá kapusta, klobása, soľ, mleté č. korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Bôčik nakrájame na pásy, hrubé asi 1cm, naklepeme, posolíme, potrieme horčicou, na každý pás dáme trochu kyslej kapusty, pridáme kúsok pikantnej klobásy a všetko zabalíme ako závitok. Poukladáme do pekáča a upečieme. Podávame s knedľou. Okolo mäsa na pekáči môžeme poukladať kapustu aby sme mali na prílohu. Má výbornú chuť, lebo sa prepečie so šťavou z mäsa.