POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 žĺtky, 3 PL trstinového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 1 šľahačková smotana, vanilkový lusk, 10 g želatíny Poleva: 2 nektarinky, 3 PL trstinového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Žĺtka vymiešame s cukrom do krému.
Želatínu namočíme do vody, privedieme k varu a odstavíme.
Smotanu povaríme s vanilkou a prilejeme k nej želatínu. Zmes prilejeme k vajíčkam s cukrom a vymiešame.
Necháme v chladničke asi 4 hodiny stuhnúť.
Nektarinky ošúpeme, nakrájame, a vyšľaháme s cukrom. Ozdobíme plátkami ovocia.
 |
Po vychladení. Bez polevy / s polevou. Stačí vyklopiť. |