Anglicky cottage pie ( po mojom)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300 - 400 g bravcoveho mleteho masa(original je hovadzie maso) * 2-3 mensie salotky * 5 strucikov cesnaku * 2 hlavky sampinonov * olej,sol,MCK, mleta paprika, susena petrzlenova vnat * 3 stredne mrkvy * dve hrste mrazeneho hrasku * vegeta * 5 velkych zemiakov * 2 PL masla * 4 trojuholnicky Vesela krava * mlieko podla potreby * SALAT: 2 paradajky * pol hlavky salatu * certsve uhorky * sol * olivovy olej

POSTUP PŘÍPRAVY

vid foto

salotku, cesnak a sampinony si na drobno nakrajane a smazime na oleji do zmaknutia

pridame mlete maso,, osolime,okorenime plus mleta paprika a dusime.

dusime pokial sa nevypari vsetka voda(cca. 25minut), tesne pred koncom vmiesame susenu petrzlenovu vnat. Medzitym si osupeme zemiaky, a dame varit. Taktiez mrkvu ocitime, pokrajame na koliecka, pridame k nej mrazeny hrasok a dame spolu varit cca na 5-7 minut. Posypeme vegetou.

Ked su zemiaky uvarene, zlejeme vsetku vodu, pridame syr + maslo + vnat, popucime a postupne pridame mlieko, aby sa vytvorila hladka kasa. Ja si pomaham rucnym mixerom.

kasa je hotova

do zapekacej misy dame na spodok masovu zmes, udlabeme

na maso poukladame zeleninu

a nakoniec zemiakova kasa, vlozime do truby na 180 cca.30 minut

takto niako to vyzera po vytiahnuty, podavame so zeleninivym salatom este teple.