POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 vajíčka...30 dkg hladkej múky...3 dcl mlieka....pol dcl piva....syr,cesnak,gyros korenie,čierne korenie,sol,vegetu
POSTUP PŘÍPRAVY
Vajcia si vyšlaháme a pridáme k nim múku,mlieko,pivo-nemusí byt-tak v tom prípade toho mlieka bude 3,5 dcl.Dobre premiešame a necháme chvílu postát.A potom kto ako chce tam pridá postrúhaný syr,cesnak,alebo rôzne korenia podla chuti.No a môžme začat do cestíčka namáčat mäsko -bud kuracie,karé alebo aj fašírky,poprípade ryby.Postupne vyprážame na oleji,na miernom ohni,aby sa mäso dobre prepieklo.Cestíčko je výborné a dobre drží-nesteká a koho omrzela klasická strúhanka,tak vyskúšajte !!! Vvstačí na asi 15 reznou.Ja som robila aj tak,že som kuracie prsia na drobno nakrájala dala do cestíčka a vysmážala v panvici na dolky....ešte doplním,že kludne sa dá v nom obalit aj karfiol:-)))))