POTŘEBNÉ PŘÍSADY
750 g cukiet, 1 stredne velky zemiak, 1 cibulu, 1 PL olivoveho oleja, 2 struciky cesnaku, 2 CL kari korenia, 2 PL nasucho oprazenych mandlovych lupienkov, sol, biele drvene korenie, petrzlenova vnat
POSTUP PŘÍPRAVY
Na drobno pokrajanu cibulu spenime v hrnci na olivovom oleji. Pridame rozotrety vesnak, asi minutku prazime. Potom pridame kari korenie, kocky cukety a pokrajany zemiak. Zalejeme 500 ml vody, osolime a okorenime a pomaly varime do makka. Potom zeleninu rozmixujeme, podla potreby pridame vodu a nechame prejst varom. Ochutime solou a bielym krenim. Podavame s prazenymi mandlami a petrzlenovou vnatou.