Plnená paprika
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5 zltych paprik * 500 dkg mleteho masa * uvarena ryza (polovica hmotnosti masa) * 1 vajce, MCK,vegeta,cesnak * 1 vacsia cibula * 5-7 lyzic hladkej muky * sol, mleta skorica,cukor *1 vacsi rajcinovy pretlak * sladka smotana * knedla ako priloha *
POSTUP PŘÍPRAVY
foto
|
cibulku nadrobno nakrajanu osmazime na oleji, pridame muku a dobre premiesame... |
|
zalejeme 1,5l-2l vody, dame rajciakovy pretlak, sol, cukor a skoricu. |
|
medzitym naplnime vycistene papriky masovou zmesou, ktoru pripravime: mlete maso, ryza, vajce, vegeta,mck,cesnak... |
|
papriky dame do pripravenej omacky, privedieme do varu |
|
za obcasneho premiesania varime 30-40 minut... |
|
ked je paprika makucka, vyberieme ju na tanier, do omacky prilejeme smotanu, nechame prejst varom a pomixujeme ponornym mixerom. Papriky vlozime spat, uz nevarime. |
|
takto vyzera omacka krasne po rozmixovany... |
|
a toto je s cervenou paprikou, chuti to skvele, pretoze ta paprika da tomu taku sladku chut, namiesto bravcoveho je hovadzie maso a knedliky su zo slaninkou a susenym petrzlenom :) |
|
pripravene papricky |
|
a gulicky som dala upiect do truby a az ked bola omacka hotova som ich dala do nej :) |