Plnená paprika
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
5 zltych paprik * 500 dkg mleteho masa * uvarena ryza (polovica hmotnosti masa) * 1 vajce, MCK,vegeta,cesnak * 1 vacsia cibula * 5-7 lyzic hladkej muky * sol, mleta skorica,cukor *1 vacsi rajcinovy pretlak * sladka smotana * knedla ako priloha *
POSTUP PŘÍPRAVY
foto
 |
cibulku nadrobno nakrajanu osmazime na oleji, pridame muku a dobre premiesame... |
 |
zalejeme 1,5l-2l vody, dame rajciakovy pretlak, sol, cukor a skoricu. |
 |
medzitym naplnime vycistene papriky masovou zmesou, ktoru pripravime: mlete maso, ryza, vajce, vegeta,mck,cesnak... |
 |
papriky dame do pripravenej omacky, privedieme do varu |
 |
za obcasneho premiesania varime 30-40 minut... |
 |
ked je paprika makucka, vyberieme ju na tanier, do omacky prilejeme smotanu, nechame prejst varom a pomixujeme ponornym mixerom. Papriky vlozime spat, uz nevarime. |
 |
takto vyzera omacka krasne po rozmixovany... |
 |
a toto je s cervenou paprikou, chuti to skvele, pretoze ta paprika da tomu taku sladku chut, namiesto bravcoveho je hovadzie maso a knedliky su zo slaninkou a susenym petrzlenom :) |
 |
pripravene papricky |
 |
a gulicky som dala upiect do truby a az ked bola omacka hotova som ich dala do nej :) |
