Jednoduché cestoviny s cukinou a bazalkou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 balík cestovín, 2-3 mladé cukiny, 2 tavené syry bez príchute cca 100g (alebo aj viac, podľa chuti), olivový olej, soľ, solčanka, 2-3 strúčiky cesnaku, čerstvá bazalka, korenie podľa chuti

POSTUP PŘÍPRAVY

Veľmi rýchlo uvarené a ešte rýchlejšie zjedené...ďalšia inšpirácia na letné dni, naše obľúbené cestoviny...:-)

Postup v obrázkoch...

Cestoviny si uvaríme obvyklým spôsobom, scedíme, vrátime do hrnca a pomastíme olivovým olejom.

Mladú cukinu si aj šupou nastrúhame ako uhorky na šalát, dáme na rozpálený olej a restujeme, nezabudneme priebežne miešať.

Pridáme tavený syr, podlejem troškou vody z cestovín, osolíme, okoreníme podľa chuti a dusíme, kým sa nám syr nerozpustí.

Ked je syr rozpustený, pridáme nasekaný cesnak, kto ho nemusí, ide to aj bez neho. Premiešame a pridáme do hrnca k cestovinám.

Teraz je čas natrhať si bazalku, takto sa mojej darí na balkóne.

Opláchneme ju a len v rukách natrháme na menšie kúsky, množstvo opäť závisí od chuti. Premiešame a môžeme podávať. Dobrú chuť!