Zapekané cestoviny s kuracim mäsom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

5 ks kuracích pŕs, 7-8 šampiňónov, 1 brokolica, 1 bal. cestovín (špirálky), 1 veľký paradajkový pretlak, 1 šľahačková smotana, 3 trojuholníkové syry, 3 stručíky cesnaku, tvrdý syr, cibuľa, olej soľ, sojova omáčka, horčica, vegeta

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuracie mäso narezať na menšie kocky. Pridať pretlačený cesnak, 2 lyžice oleja, 2 lyžice sojovej omáčky, 1 lyžica horčice, 1 lyžička vegety. Necháme postáť po dobu, kým uvaríme cestovinu s borkolicou.
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme mäso a krátko podusíme. Pridáme nakrájané šampiňóny a dusíme kým nepustia šťavu. Ak je mäso mäkké, pridáme pretlak, trojuhol. syr a smotanu. Dusíme kým sa syr nerozpustí.
Zmiešame s brokolicou a cestovinou.
Pekáč vymastíme olejom, vysypeme zmes a nastrúhame syr. Zapekáme 20 minút.


Ja to robím z polovičnej dávky a mame z toho tak 4-5 porcii. Niekedy to robím bez brokolice alebo namiesto nej dam mrkvu.