čerešňové halušky- strakoše



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg vykôstkovaných čerešní, 0,5kg polohrubej múky, 3 vajíčka, trocha vody, cukor, pár plátkov masla

POSTUP PŘÍPRAVY

foto postup

vykôstukeje cca 1kg čerstvých čerešní

cesto na halusky urobime z vykôstkovaných čerešní, múky, vajíček, trochy cukru (podľa sladkosti čerešní) pridáme trochu vody, tak aby vzniklo polotekute cesto na halušky

cesto si dáme na dosku a s ližicou hádzeme do vriacej vody kúsky cesta

za cca za minutu halušky vyplavu na povrch a možeme ich vytiahnuť

čerstvo vytiahnuté halušky preplachnite pod studenou vodoy, aby sa znížila teplota a nezostali zlepené

halušky dajte do menšej misky, s plátkom masla a trochou cukru, zamiešajte

keď trosku vuchladnú, preložte halušky do velkej misy, po chvili, halušky pekne zružovejú. Sú dobré posypané makom, ale my ich milujeme iba také samotné. Sú sladučké, šťavnaté, extrémne mňamkózne. Veľa ludí bolo skeptických ked som im hovoril o čerešňových haluškách, kedže táto kombinácia nieje až taká známa, ale ked ochutnali tak všeci uznali, že to je ozajsná mňamka :-)