POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1karfiol, 1cibuľu, 1cesnak, ml.červenú papriku(poprípade mrkvu) ,bujon(zeleninový alebo slepačí) ak nieje bujon,-kľudne aj podravku,prípadne soľ ,2veľké zemiaky ,petržlenová vňať, trošku oleja
POSTUP PŘÍPRAVY
V hrnci si rozpálime olej,na ňom osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu,chvíľku orestujeme.Pridáme ml.červenú papriku(poprípade si postrúhame mrku-,ktorú ešte chvíľku posmažíme na cibuľke,aby pustila farbu)pridáme nadrobno pokrájanú polku karfiolu,spolu so zemiakmi a zalejeme vodou.
Povaríme,dochutíme čím máme vegetou,bujonom,soľou.Všetko zmixujeme-vznikne krásne chutná krémová konzistencia,bez múk a kadečoho:)
Potom pridáme zostatok nadrobno nakrájaného karfiolu,povaríme,ku koncu pridáme petržlenovú vňať a roztlačený cesnak.
Dobrú chuť