POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto :1 vajce, 1PL vody, 125 g cukru, škorica, 400g hl. múky Plnka: 4 vajcia, kôra z neošetreného citróna, 250g najemno nastrúhaných mandlí, škorica, práškový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto : vajicko vymiesame s vodou, cukrom a trochou skorice. Postupne pridavame muku az kym nevznikne penista masa. Cestom vylozime vymastenu a mukou vysypanu formu.
Plnka: vajicka vymiesame s cukrom a citronovu korou do penista. Potom pridame nastruhane mandle a skoricu. Zmes vylejeme na na cesto a pecieme v predhriatej rure asi 25 - 30 minut na 180 stupnov. Kolac posypeme praskovym cukrom.
Tento kolac je sice trosku suchsi, ale na druhy den krasne zvlacnie, nieje moc sladky a ku kave alebo caju je super. Ja som si ho trosku poliala aj javorovym sirupom.
 |
Cestom vystelieme formu. |
 |
Na cesto vylejeme plnku. |
 |
A je hotovo. Piekli sme 25 - 30 minut na 180 stupnov. Dobru chut :) |