Špagetové hniezda



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g špagiet, soľ, 250 g tvrdého syra, 2 (ja dávam 4) strúčiky cesnaku, 1 cibuľu, 3 vajíčka, 250 ml smotany na šľahanie, mleté čierne korenie, trochu mletej červenej papriky, štipku strúhaného muškátového orieška, 25 g masla, maslo na vymastenie plechu, resp. ja to robím v remoske = základný recept, môj obľúbený variant: s brokolicou

POSTUP PŘÍPRAVY

Špagety uvaríme, zlejeme a necháme odkvapkať. Syr nakrájame na 5 - 6 tenkých plátkov a zvyšok nastrúhame. Cesnak očistíme, pretlačíme. V miske vymiešame vajíčka, smotanu, syr, cesnak a cibuľu (+ ja som pridala jednu uvarenú brokolicu). Dochutíme soľou, MČK, MČP, štipkou MO. Nakoniec pridáme špagety a premiešame. Pomocou lyžice a vidličky urobíme hniezda a uložíme vedľa seba na plech (ja som použila remosku). Navrch dáme plátky syra a masla. Zapekáme v predhriatej rúre (200 °C), kým sa syr neroztopí.\r\nPS: Rýchlo a chutne :o)

Tvorím hniezda :-)

Naložené vedľa seba v remoske... navrch som pridala aj plesnivý syr, mňam :o)

Detail... pred zapečením

Voňavé, zapečené...

Detail na mojom tanieri... ja to mám najradšej s chilli omáčkou, ale pokojne si to ochuťte kečupom alebo ničím :-))