BROKOLICOVO-SYROVE FASIRKY
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500g brokolica, 20-30dkg akykolvek tvrdy syr, 2vajicka, struhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
brokolicu uvarime alebo uparime do makka. prelozime do vacsej misky a rozpucime vidlickou. pridame nastruhany tvrdy syr - struhame na tych malych slzickach, cele vajicka a vsetko spolu dobre premiesame. osolime a okorenime ciernym korenim. tvarujeme male gulky, ktore obalujeme v struhanke. takto pripravene gulky polozime na pekac /kde sme predtym dali papier na pecenie/ a rukou ich stlacime tak, aby vznikol tvar fasirky. pecieme v stredne vyhriatej rure 20minut, potom fasirky pretocime a este pecieme dalsich 20minut.
podavame s varenymi zemiakmi a omackou.
omacka - zmiesame majonezu s kecupom, polievkovym korenim a pridame troskou feferonovej pasty a oregana. pomer majonezy a kecupu je asi tak 2 ku 1. omacku neodporucam detom ;-)
inak je to fajnacka papanicka ;-)))
dobru chut!!!