POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto:5 vajec,25dkg kr. cukru,5 lyžíc vriacej vody, 25dkg pol. múky,1/2 balíčka pr. do pečiva,2 lyžice kakaa,na vrch strúhaná čokoláda Plnka:0,4 l mlieka,2 lyž. pol. múky,2 lyžice maizeny,5 žĺtkov, 1 van. cukor,20dkg pr. cukru, 20dkg Hery Pena:5 bielkov, 25 dkg práš. cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto ako piškótové.
Plnka:Z mlieka, žĺtkov, múky, maizeny uvaríme nad parou za stáleho miešania hustú kašu, ktorú po vychladnutí po troche pridávame do Hery ktorú sme vyšlahali s pr. a van. cukrom.
Pena: Bielky s cukrom šlaháme nad parou do zhustnutia.
Na vychladnuté cesto natrieme krém a na krém penu, nastrúhame čokoládu.
 |
krém miešame nad parou |
 |
penu šlaháme nad parou |
 |
hotový zákusok na plechu |