POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 ks kuracích pŕs, 4 strúčiky cesnaku, 1čl mletého sušeného zázvoru, 1PL citrónovej šťavy, hrubá múka, vajce, soľ, strúhanka
POSTUP PŘÍPRAVY
Prsia nakrájajte na menšie kúsky a na povrchu ponariezajte. Rozdrtený cesnak, premiešajte so zázvorom a citrónovou šťavou a vzniknutou kašičkou ponatierajte kúsky pŕs, nechajte odpočívať v chlade aspom 2 hodiny.
Potom obalte v trojobale a do zlatova vysmažte.
Rezníky sú veľmi mäkkučké a výborné, ideálne aj pre malé deti.