Syrové rožky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g muky, troška soli, 125g struhaneho parenicoveho syra, 125g masla, 5 lyžic bieleho vína, 1 vajičko na potieranie, struhany syr na posypanie, mleta paprika, olej.

POSTUP PŘÍPRAVY

Múku, sol, víno, struhaný parenicovy syr, maslo vymiešame z toho hladke cesto. Nechame to trošku odležať.Cesto rozvalkame a narežeme trojuholniky. Zavinieme zo širšej strany a vytvorime rožky.Potrieme rozšlahaným vajičkom zmišanym so soľou a mletou červenou paprikou a troškou oleja.Na vrch posypeme struhanym syrom. Pečieme na vymastenom a pomučenom plechu do zlatista.