POTŘEBNÉ PŘÍSADY
tak som sa na ne odhodlala, fakt skvele... robila som detom na besiedku do skolky... a ked tam jeden prcek hovoril druhemu, ze "toto si zober (akoze moje dielo), tie su najlepsie" tak som vyrastla az do neba.... MOHLI BYT MENSIE, ale zjedli sa aj tak... MNAM
POSTUP PŘÍPRAVY
ORIGINAL RECEPT OD Jarmilky Bondrovej:
Suroviny na těsto: 500g hrubé mouky, 500g hladké mouky, 400g cukru, 4 vejce, 250ml oleje, 200ml mléka, 1 čajová lžička sody bikarbony, 1 prášek do pečiva, špetka soli, kůra z 1 citrónu.
Krém: jakýkoliv, záleží na Vás, já dala banánový a jahodový. Lepší jsou světlejší druhy krémů, ty tmavší by kazily celkový estetický dojem, ale lze samozřejmě také udělat. Čokohmota na šťopky a lístečky z potahovky MM. Barvy Kovandovy na obarvení broskviček - dáme si oranžovou, žlutou a červenou do kelímku, do něj přilejeme trochu vody a štětečkem barvíme dle libosti. Ještě dodám, že pokud budete broskvičky plnit nějakým kompotovaným ovocem, např. zrovna těmi broskvemi, což by umocnilo ten pocit, že je opravdu "jako" broskvička, tak doporučuji obarvit tu kompotovanou šťávičku. Dát do 3 různých mističek dané barvičky a barvíme. ,-)
Těsto si smícháme ze všech surovin dohromady, dáme do igeliťáku a odložíme nejméně na 2hod. do lednice. Poté vytáhneme a děláme malé kuličky, které klademe dál od sebe na suchý plech anebo můžeme dát i pečící papír, tak jsem to udělala já. ,-) Pečeme každá dle své trouby, já pekla na 160°asi 20 min. Píchla jsem špejlí do broskvičky a zjistila jsem tak, zda už je upečená. Upečené jsou lehounce zlatavé.
Poté je sejmeme z plechu, aby zespodu nenavlhly, necháme vychladit a vydlabeme do každé z nich důlek. Plníme krémem, můžeme i marmeládkou či přidat ovoce, nejlépe broskví, když jsou to broskvičky! ,-) Slepíme k sobě, obarvíme štětečkem Kovandovýma barvičkama - já použila žlutou a červenou a oranžový sirup mandarinkový (ten se mi ale nakonec neosvědčil a tak jsem jej v průběhu barvení vynechala, ony se ty barvy stejně hezky samy prolnuly)...poté vyválíme v cukru a zasadíme šťopku a lístečky.
Šoupneme do lednice a vyndáváme na stůl těsně před podáváním jako např. dorty. Jsou to krásné broskvičky, které se hodí na slavnostnější příležitost a jsou určeny spíše k rychlé konzumaci..
 |
usulame gulicky, poukladame na plech - toto nemam odfotene.... oni sa trochu rozleju a upecene vyzeraju ako na fotke, take polgulky... |
 |
vydlabeme vnutro, asi som vydlabala vela, kludne mozte menej... z vydlabanych stredov som vyrobila gulicky, najdete v mojich receptoch davno, pradavno som ich sem vkladala... |
 |
naplnime lubovolnym kremom, ja som uvarila puding, zmiesala s maslom, trochou cukru a do prostriedka som dala zmrazenu malinu, v druhej varke cerstvu jahodu a pripucila dve polovicky, zvysny krem vytlacite a zotriete prstom, aby nevycnieval |
 |
pripravime si cervenu a zltu potravinarsku farbu |
 |
urobila som jemne sladky sirup, voda a sirup alebo voda a stava z kompotu a velkym stetcom ponatierame broskynky, trochu potom zmaknu |
 |
nafabime borskynky podla lubovole |
 |
povalame v krystalovom cukre, zapichneme stopku a listocek a hotovo!!!! |
 |
aj takto to moze vyzerat... malinka torticka.... pre moje priatelky |