POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g dlhých piškót, 250g Mascarpone, 3 pol. lyž. kryštálového cukru, 1 bal. vanilkového cukru, 3 celé vajcia, 2dcl silnej kávy a trošku rumu
POSTUP PŘÍPRAVY
Bielka vyšľaháme do tuhej peny, žĺtka s cukrom a vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny, primiešame Mascarpone a nakoniec tuhý sneh z bielok. Piškóty namočíme do kávy s rumom, ukladáme do misy vedľa seba, nalejeme krém, znova piškóty a znova krém a nakoniec posypeme kakaom. (keď som mala hotové vtedy som prišla nato, že nemám kakao tak mám posypané grankom).Nechať v chladničke aspoň na 2 hod. a potom servírovať v poháry.