Koláč Kukucskálós túrós - výborný tvarohový koláčik



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Suroviny na guličky: 20 dkg polohrubej múky (musela som prisypať viacej),15 dkg práškového cukru, 3 PL kakaa, 12,5 dkg masla, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 2 celé vajcia. Tvarohová masa: 50 dkg tvarohu, 25 dkg práškového cukru, 12,5 dkg masla, 4 vajcia, 2 balíčky vanilkového cukru, 1 balíček vanilkového pudingu alebo Zlatého klasu.

POSTUP PŘÍPRAVY

Viď obrázkový postup.

Zdroj: www.varecha.sk - užívateľ tkatka.

Zo všetkých surovín na gulôčky vypracujeme cesto.

Z cesta urobíme gulôčky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Počas prípravy tvarohovej masy som plech dala do chladničky.

Práškový a vanilkový cukor vymiešame so žĺtkami, pridáme maslo a všetko spolu vyšľaháme. Postupne pridáme tvaroh vymiešame, vsypeme vanilkový puding alebo Zlatý klas a znovu vymiešame. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý pridáme do tvarohovej zmesy, zľahka vmiešame.

Tvarohovú masu rozotrieme na gulôčky na plechu. Pomáhala som si stierkou.

Dáme do rúry vyhriatej na 180 C a pečieme cca 45 minút. Či je koláč upečený zistíme špáradlom.

Po upečení pocukrujeme.

A potom už len nakrájame a papáme. Je výborný.