Banánová bezlepková bábovka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2-3 banány 6 vajec 350g práškového cukru 1,5 dcl mlieka 1 dcl oleja 350g MIX C od schar 1,5 prášku do pečiva DR. OETKER kakaový prášok Hera alebo maslo na vymastenie bábovkovej formy kokos na posypanie bábovkovej formy

POSTUP PŘÍPRAVY

Bielka oddelíme od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V druhej miske zatiaľ žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom aspoň 15-20 minút do peny. Pridáme mlieko, olej a dobre varechou premiešame. Pridáme najemno roztlačené banány /2-3 podľa toho koľko máte ,-) /. Potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec vmiešame sneh z bielkov.
Formu vymastíme a vysypeme kokosom /alebo múkou ak nemáte kokos/. vlejeme 1/2 cesta a do druhej polovice vmiešame 2 polievkové lyžice kakaa. Vlejeme do formy.
Pečieme pre 190 stupňoch cca 50 minút.