Rudko Palko



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

350g hladká múka, 1 smetol, 2 PL práškový cukor, 2 žĺtka, 1/2 pdp, marhuľový lekvár na spájanie
Na snehový poter: 2 bielka, 250g práškového cukru, 1 PL octu a trochu citrónovej kôry

POSTUP PŘÍPRAVY

zhnetieme cesto, ktoré vyvaľkáme na dosku. Vyšľaháme bielka s cukrom ( môže sa nad parou , ale nemusí ja som teraz šľahala len tak ). Bielka potom natrieme na vyvaľkané cesto a nakrájame radielkom na tyčinky preložíme na plec a pomaly pečiemem v slabo vyhriatej rúre. Upečené po dve spojíme lekvárom.

cesto

vyšľahané bielka

natreté na cesto a radielkom nakrájať na tyčinky

preložiť na plech a bacha na miláčika

rozdiel medzi upečenými a surovými tyčinkami, naľavo sú ešte surové

upečené, majú ostať pekne biele

a spojené lekvárom