Gaštanový rez



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Piškót: 4 vajcia, 6 PL kryšt. cukru, 6 PL polohr. múky, 1dcl oleja, 1 PL kakaa, 1 práš. do pečiva Plnka: 1/2 masla, 3PL práš. cukru, 2 kocky gaštanového pyré, 1 Zlatý klas, 3 dcl mlieka. Uvaríme zlatý klas s mliekom a vymiešame maslo s cukrom a pridáme gašt. pyré. Nakoniec dáme všetko dokopy. Karamelová šľahačka: 3 PL kryšt. cukru upálime na karamel a pridáme 3dcl mlieka. Necháme vychladnúť. Vyšľaháme 2 práškové šľahačky + stužovač s karamelovým mliekom

POSTUP PŘÍPRAVY

Celé vajcia vyšľaháme. Pridáme olej, kakao, múku s kypr. práškom. Premiešame a dáme piecť do vyhriatej rúry. Po vychladnutí cesto necháme na plechu a natrieme gašt. plnku. Na plnku príde vrstva karamelovej šľahačky a nakoniec postrúhame čokoládu. :o)

Dobrú chuť...