POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 tofu biele, 1 cibula, 4-5 strúčikov cesnaku, 1 mladá cukina, 1 menšia karotka, soľ, 1 kl lahôdkového droždia (TEBI), troška oleja
POSTUP PŘÍPRAVY
Tofu s asi 1PL oleja a tou šťavou s ktorou je balené pomixujeme do hladka, vznikne nám krém.
Väčšiu polovicu cibule s cesnakom dáme speniť na rozpálený olej, potom pridáme na hrubo natrúhanú cuketku (aj so šupkou), trochu osolíme a dusíme cca 5 min. a necháme vychladnúť. Zvyšnú cibulu nakrájame na drobno, a spolu s najemno nastrúhanou karotkou zmiešame s tofu krémom. Pridáme aj vychladnutú cukinu a troša tebi drožia ( ja som dala malú kl - podla chuti...) ak je treba ešte dosolíme a premiešame...