POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Základné cesto: 3 dcl mlieka * 2 dcl vody * 1 dcl oleja * 2 vajcia * 200 g hladkej múky * štipka soli * pár lyžíc polohrubej múky *
POSTUP PŘÍPRAVY
Palacinky nie sú prifarbované žiadnym potravinárskym farbivom , aké zvykneme označovať písmenom E . Pripravíme si základné cesto. Všetky suroviny zmiešame, ja to robím ručným mixérom. Necháme chvíľu postáť. Zafarbíme podľa nálady a postupne opekáme na troche oleja. Hotové palacinky plníme buď slanou , alebo sladkou plnkou. KUK DO POSTUPU...
ZELENÉ CESTO : do základného cesta pridáme rozmixované čerstvé listy špenátu.
ŽLTÉ CESTO : do základného cesta pridáme trocha kurkumy.
ČERVENÉ CESTO : do základného cesta pridáme rozmixovanú varenú cviklu.
 |
1. Zelenú palacinku som plnila naslano : Nátierkové maslo bez príchute + nasekaná čerstvá pažítka. |
 |
2. natrieme... |
 |
3. a zrolujeme...mňááám výborná |
 |
4. Ružová sa trochu trhala, tak som pridala ešte jedno vajíčko. :-) |
 |
5. Náplň sladká : tvaroh, vanilkový cukor, citrónová šťava... |
 |
6. Tu sú hotové zelené aj ružové... |
 |
6. do žltej som vymiešala syrokrém s cesnakom. Palacinky môžeme podávať tradične zrolované, alebo ich nakrájať na šikmé pásy. Detičky sa určite potešia a pochutnajú si. Tak príjemné mlsanie. |