Pečene zemiaky s uhorkovou plnkou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zemiaky, PLNKA: šalatova uhorka, 1/4 l bieleho jogurtu, trošku kôpru, podla chuti cesnak, sol, korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Zemiaky umyte a v šupke pečte asi hodinu na 200 stupňov. Z čerstvych uhoriek odrežte konce.Olupanu uhorku treba pozdlžne rozrezať a lyžicou vybrať jadierka. Dužinu najemno postruhajte a štavu dobre vytlačte. Zamiešajte do toho jogurt a kôpor, sol, čierne mlete korenie a pretlačeny cesnak. Uppečene zemiaky vyberte z rury a na vrchnej strane ich nadrežte. Zemiak roztvorte tak aby vznikla dutina na uhorkovu plnku. Podavajte teple ako prilohu k masku alebo samostatne.