POTŘEBNÉ PŘÍSADY
180 g masla (nie margarín), 20 g Santen – kokosový krém, 150 g práškového cukru, 20 g vanilkového cukru, 2 vajcia, 330 g hladkej múky, 60 g hrubej múky , Cornflakes
POSTUP PŘÍPRAVY
V miske si rozšľaháme vajcia. V druhej miske si vyšľaháme maslo, kokosový krém, práškový cukor a pridáme rozšľahané vajcia. Ďalej pridáme vanilkový cukor a múku. Je potrebné celú zmes dôkladne vymiešať (tak, aby sa nám nelepila na prsty). Necháme odležať cca 15 minút v chladničke. V miske si medzitým rozdrvíme cornflakes. Pomocou čajovej lyžičky si vytvarujeme malé koláčiky, ktoré obalíme v rozdrvených cornflakes. Obalené cookies ukladáme na plech, na ktorý sme dali papier na pečenie. Pečieme do zlatista cca 25 minút pri 170º C.