Cesto na buchty alebo knedle

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1kg polohrubej muky
1/2 l mlieka
drozdie jednu kocku
2 pl. lyzice cukru
1 dcl.oleja
stipku soli
a pre lepsie cesto (overene) 1pochutkovu smotanu 200ml

POSTUP PŘÍPRAVY

Dame do jednej misi ,muku ,sol, cukor a pripravime si aj klasicky kvasok a pridavame olej a smotanu .Vsetko velmi dobre premiesime a ,,dvokladne ,,! Kratko nechame vykysnut nemusime cakat az na celkom vykysnutie ono dokysne aj potom ak nechame trosku na plechu a tak vlozime do rury .Stohto cesta su velmi dobre ;buchty na pare; pecene buchty; knedle ; a ja robim aj stohto cesta ale velmi tenko vyvalkam PICU.Ak robime knedle tak POZOR ,nedame tolko cukru. Nemusime mastit pekac ak robime pecene buchty staci mastny papier ,niesu take taske a mastne , no dobre su aj osie hniezda ,rozdelime cesto na polovicu a asi na hrubku 1/2 cm vyvalkam a natieram s skoricovym cukrom a mozete aj kakao je na vasej fantazii potom cesto stocime a krajame na asi 2cm hrubku a ukladame na mastny papier a pecieme pozorne radsej na slabsiom plyne je to skoro hotove